French Cuisine
Contemporary Tasty Menus
Verear dissentiet usu ea, vis eu nominavi contentiones interpretaris, ipsum petentium percipitur has eu. Eius mutat noster pri no, justo debet intellegebat ei vel. Dolor probatus usu et. Nec erroribus laboramus scriptorem ei, per nisl ornatus.
Eos veniam legendos corrumpit at, id agam perpetua est. Periculis torquatos et eum, nec iriure civibus apeirian at. In iudico populo nominati eos, cu alii dolorum luptatum est. Mel ut denique offendit. Solet iuvaret insolens nec ea, nominati persequeris.
Sushi & Sashimi
Sashimi Misto
Selezione di 3 fettine Salmone, 3 fettine Tonno, 3 fettine Ricciola, 3 fettine Branzino, 1 porzione di Gambero Rosso e 1 porzione di Scampi25KONG Special
Selezione KONG di : 4 Gunkan misti, 10 nigiri misti, 12 fettine di sashimi misto, 1 california salmone, 1 tiger roll, 1 tartare di salmone, 2 scampi, 2 gamberi rossi di mazara, 2 capasanta & 2 ostriche80Sushi & Sashimi Misto
Selezione di 10 pezzi di Nigiri, 1 porzione di California Salmone e 9 Fettine di Sashimi35Sushi Misto
Selezione di 12 pezzi di nigiri e 8 pezzi di california salmone25
Fresh & Hot Starters
Balls y Patanegra
Crocchette di Jalapegnos e Chili con Fettine di Patanegra20Samosa Chicken
Triangolini Persiani di pollo da condividere - 4pz12Tataki Smoke
Salmone scottato alla piastra con salsa dark15Tofu Teriyaki
Filetti di Tofu, accompagnati da salsa teriyaki scura - 5pz12
Vini
Vermentino Bolgheri
Cantina Antinori28
Pasta & Wok
Chicken Biryani
Riso Indiano con bocconcini di pollo - Disponibile in variante classica o piccante .13Lemon Spaghettone
Spaghettone ai profumi di limone con cream di tartufo nero15Bauletto KONG
Bauletti di pasta fresca con Astice, polvere di arachidi e olio evo16Soba de Mar
Pasta di grano saraceno con pesce e verdure12
Cruditè
Gambero Rosso Di Mazara del Vallo
Gambero Rosso di Mazara del Vallo6Carpaccio KONG
Carpaccio di Polpo e Capasanta18Carpaccio di Tonno Rosso
Carpaccio di Tonno Rosso con salsa ponzu16Carpaccio Misto
Carpaccio di pesce misto con gambero rosso20
Home Japan Roll
California Salmone
Salmone e Avocado8California Tonno
Tonno e Avocado9California Ebi
Gambero Cotto e Avocado9California Ebi Tempura
Gambero in tempura9
Special Roll
Red Roll
Gambero Rosso di Mazara del Vallo con patata viola18Unagi Smoke Roll
Anguilla Affumicata, con scaglie di sale nero grosso20Kong Roll
Polipo al The Gelsomino e Tartare di Scampi20Norvegia Roll
Salmone Affumicato Norvegese e Salmone Crudo17
Gunkan & Nigiri
Gunkan Capasanta & Acciughe
Riso avvolto da fettine di avocato e guarnito con capasanta e acciughe10Gunkan Ricciola
Riso avvolto da fettine di ricciola e guarnito con tartare di ricciola9Gunkan Tonno
Riso avvolto da fettine di tonno e guarnito con tartare di tonno9Gunkan Salmone
Riso avvolto da fettine di salmone e guarnito con tartare di salmone8
Tartare & Temaki
Tartare Capasanta e Acciughe del Cantabrico
Tartare di Capasanta con mango, salsa Ponzu, Polvere di arachidi e acciughe del Cantabrico20Tartare di Ricciola
Tartare di Ricciola su avocado con scaglie di tartufo, salsa sesamo, scaglie di mandorle e tobiko16Tartare di Tonno
Tartare di Tonno con salsa avocado, papaya, uova di quaglia cotte, salsa KONG e sale rosso e tobiko nero16Tartare di Salmone
Tartare di Salmone su letto di avocado con maionese e kataifi e polvere di arachidi & tobiko15
Carne
Diaframma Argentino 500gr
Taglio apprezzato per il suo sapore e per la sua tenerezza40Tataki Vacum 200gr
Filetto di carne - 200gr servito con sale nero e pepe30Chicken Malai
Spiedini di Pollo Marinati ed aromatizzati con spezie, yogurt e verdure20Chicken Tikka
Spiedini di Pollo Marinati con crema di pomodoro e verdure secondo tradizione Persiana22
Pescado y Tempura
Tempura al Pistacchio
Gamberi in tempura speciale con granella di Pistacchio14Tempura Classica
Tempura di Gamberoni croccante con verdure saltate15Tataki Tuna y Pan
Tataki di Tonno Adagiato su Pane scottato, avocado e rucola, succo di limone e pepe nero18Tandoori Salmon
Salmone cotto secondo tradizione indiana, accompagnato da tortino di riso bianco e salsa di rucola18
Dolci
Sole
Bavarese al cioccolato bianco con all’interno un cuore di gelèe al lampone e cremoso al passion fruit e mango, alla base un morbido biscotto alla vaniglia.8CheeseCake Mango e Passion Fruit
Cheesecake a base di biscotti leggermente salati, crema al formaggio spalmabile e gelèe al mango e passion fruit.8Nuvola
Soffice mousse al cocco con all’interno un cuore alle fragole fresche spadellate e alla base un morbido biscotto alla vaniglia.8Cupido
Soffice mousse alle arachidi salate con all’interno un cuore al caramello, croccanti arachidi salate caramellate e bisquit alla vaniglia senza glutine.8Pistacchio & Lampone
Bavarese al pistacchio con all’interno un cuore morbido al lampone e alla base un biscotto croccante alla vaniglia.83 Cioccolati
3 strati di bavarese al cioccolato fondente, al latte e bianco con alla base un morbido bisquit al cacao senza glutine.8Tiramisu
Una rivisitazione del Classico Tiramisù, senza Glutine e Lattosio8